清晨的一壶八宝茶和一碗牛肉拉面，中午在青铜峡品正宗大蒜烧黄河鲶鱼，晚上再来一顿手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、烤全羊、鸡肉摊馍……宁夏吴忠市近期推出的黄河金岸·美食之旅，通过多样美食体验，打造冬游宁夏新模式。

位于宁夏中部的吴忠市是黄河流经宁夏的精华之地。黄河穿市而过，留下了丰富的文化旅游资源。近年来，吴忠市将黄河文化、美食文化有机结合，精心打造“游在宁夏，吃在吴忠”旅游品牌，助推全域旅游发展。

提起早茶，人们首先想到的是南方。但近几年低处大西北的吴忠市早茶已远近闻名。早上八点，吴忠市利通区杜优素羊杂碎店座无虚席，店内招牌羊杂碎已成为市民和游客的早点首选。如今杜优素羊杂碎还在吴忠光耀美食城开了一家分店，并开发出30种面点、八宝茶。

吴忠市在古代曾是商贸中心，吃早饭、谈生意的习惯延续至今。近年来，随着旅游业发展，吴忠市的早茶文化逐渐盛行。

吃饱喝足，到吴忠市游客中心租一辆自行车，沿黄河悠游，或者驾车看黄河两岸美景，游黄河大峡谷……

据相关介绍说：黄河金岸·美食之旅将美食文化与旅游有机结合起来，充分发挥吴忠市游客中心作用，增加出租自行车项目，并将公交车、出租车、专车等交通工具统筹规划，完善智慧导览，提升导游服务质量，让游客在吴忠尽享美食后，能更好感受吴忠的美景和文化。“今后，吴忠市将在一年四季推出不同美食之旅，使美食成为全域旅游发展的新引擎。”

“游在宁夏，吃在吴忠”。目前，吴忠市拥有富硒大米、特质葡萄酒、盐池滩羊等绿色瓜果蔬菜及粮畜产品。夜幕降临，光耀美食街、龙海美食街灯火通明，游人如织，香味萦绕。黄河两岸闪烁的霓虹灯与静静流淌的黄河水，构成一幅迷人的黄河金岸夜图景。