初夏时节，正值酿酒葡萄田间管理的重要时期。在贺兰山东麓酿酒葡萄青铜峡产区，一垄垄葡萄陆续破土展藤，已经出土的藤条上萌芽吐绿，向着“紫色梦想”不断生长，酿酒葡萄又一次与北纬37度温暖的阳光重逢。

　　近年来，青铜峡市酿酒葡萄种植总面积达到14万亩，占全区四分之一，建成甘城子、鸽子山、广武三大优质酿酒葡萄产区，累计建成酒庄22家，在11家大中城市设立优质特色产品展销中心，开设天猫、京东官方旗舰店，去年实现葡萄酒销售额3.6亿元，增长20%，产业发展势头强劲、潜力无限。

　　北纬37°的贺兰山东麓，是酿酒葡萄的黄金产区。连日来，在鸽子山片区，压路机来回穿梭，小镇道路等项目正在有条不紊进行施工，到处是平田整地的劳动场景。

　　今年该市规划开发种植土地1万亩、建设标准化酿酒葡萄基地1万亩，自2月10日起，鸽子山片区先行动工，工程车的车辙如同在戈壁上“写”下新的开端。后期该市还将启动盛家墩、马莲沟片区基地建设，引进企业‘拎包入驻’，实现以荒地招商向以葡萄园招商转变，最大限度实现土地资本增值。

　　“今年我市新建基地是亩，目前已经完成平田整地亩，剩下的有序推进。酒庄新建8家，主要通过举办特色活动来推进我市葡萄酒产业与文化旅游融合发展，最终实现高质量发展。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任刘玫说。

　　在广阔的葡萄园中，一行行整齐的葡萄植株屹立田间随风摇曳，翠绿的葡萄叶子在阳光的映射下熠熠生辉，一派喜人的景象。22家各具风格葡萄酒庄坐落于此，如同“紫色精灵”与贺兰山相依。

　　刘玫介绍，目前该市已建成酒庄22家，国家级龙头企业1家，列级酒庄9个，1个3A级旅游酒庄。

　　皇蔻酒庄地处青铜峡甘城子地区，是一家深耕葡萄酒研发的科研性酒庄。多年来，该酒庄以匠心、创新赢得消费者的心，助力宁夏葡萄酒高质量发展。

　　“科技创新带动葡萄酒产业也是一种大趋势。”皇蔻酒庄负责人张雪妍说，酒庄种植赤霞珠、西拉、小芒森、马瑟兰等品种，不断精进葡萄园管理模式，探索和改良酿造工艺，使用大数据分析管理，将科学技术在种植和酿造上运用到极致。

　　走进皇蔻酒庄地下酒窖，一阵橡木桶与葡萄酒液相互产生的“情愫”味道扑面而来，使人沉醉其中。随着张雪妍的现场讲解，才得知该酒庄不仅用橡木桶陈酿红酒，还大规模引进澳洲FlexCube桶来代替传统的橡木桶陈酿，在保证葡萄酒品质的基础上尽可能地减少生产成本。

　　近年来，该酒庄坚持“葡萄酒＋科技创新”为核心的发展主线理念，通过积极探寻物联网数字化转型，基于物联网大数据的区块链全程溯源技术，实现将每一瓶葡萄酒通过数字化溯源实时在线，呈现给消费者酒庄的种植、生产、仓储、物流，真切感受每一瓶葡萄酒的成长轨迹，为大健康筑牢每道防线。

　　作为一名在葡萄酒产业耕耘了20多年的老人，张雪妍对贺兰山东麓葡萄酒充满信心。

　　“葡萄酒产业是自治区的9大产业之一，青铜峡市这几年也出台了相关的葡萄酒产业政策，作为企业也享受到了很多优惠政策。下一步我们计划在科技创新方面再增加发明专利两项，尤其在营销方面进行大量投入，来提升酒庄自身品牌的发展，为青铜峡市葡萄酒产区未来的发展贡献力量。”张雪妍说。

　　去年以来，该市启动建设文化旅游小镇，计划投资30亿元，规划占地亩，建设文化体验、康养度假、休闲娱乐“三大分区”，配套星空营地、民宿酒店、游乐场等服务设施，力争通过3年时间，打造全国第一家以葡萄酒文化为主题的国家级旅游度假区。

　　“今年，我市继续抢抓国家支持宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区战略机遇，全力推进鸽子山葡萄酒文化旅游小镇、葡萄标准化种植基地建设，推动‘葡萄酒＋文旅’深度融合发展。”刘玫说。（记者马一萍邹丽）