3月下旬至4月中旬是贺兰山东麓酿酒葡萄出土（放条）期，出土过早，容易发生枝条抽干危害，增加遭受霜冻危害的风险，出土过晚，葡萄芽会在土内出现黄芽，出土时芽容易遭受机械损伤或者出土后黄芽遇光干枯，进而影响正常抽条、展叶甚至花序形成。根据酿酒葡萄适宜出土期预测指标，利用酿酒葡萄园农田小气候监测站的土壤温度数据，结合未来天气预报、气候预测结果，对年贺兰山东麓酿酒葡萄适宜出土期进行预测。

　　一、酿酒葡萄适宜出土期预测指标

　　以不出现土内黄芽并尽量降低遭遇晚霜冻风险为原则，预测葡萄适宜出土期的终日，初日则根据整个葡萄园出土作业期的长短推算。对于欧亚种酿酒葡萄，当土壤温度达到7℃以上，根系开始活动并出现伤流。当土内积温达到一定阈值时，葡萄开始萌芽。将≥7℃有效土壤积温（20cm土层）达到70～90℃的日期作为酿酒葡萄适宜出土期的终日。

　　二、3月1日以来土壤温度监测结果

　　3月1日以来，贺兰山东麓各酿酒葡萄种植基地20cm平均土壤温度除平罗个别地区、红寺堡局地低于7℃外，其他地区均高于7℃，其中青铜峡个别地区超过9℃（图1）。

图1

3月1日以来贺兰山东麓酿酒葡萄产区20cm土壤温度分布

　　从20cm土壤温度时间变化趋势来看，年各产区土壤温度呈先上升后下降趋势，整体上高于年和年同期，尤其在3月10～15日左右20cm土壤温度显著升高，随后开始下降，有低于年和年同期的趋势。截止目前各产区20cm土壤温度均在7℃以上，即将进入伤流期，出土时间受后期温度影响较大（图2）。

图2

～年3月上中旬各产区代表酒庄20cm土壤温度变化情况

注：青铜峡、红寺堡、西夏区、永宁、和数据分别来源于禹皇酒庄（a）、天得酒业龙驿酒庄（b）、美贺庄园（c）及酩悦轩尼诗夏桐酒庄（d）。

　　三、春季气候预测和近期天气预报

　　据宁夏气候中心预测：3月下旬、4月份宁夏各地气温偏高1.0℃左右，降水量北部偏少10%，中南部偏多10%。

　　据宁夏气象台预报：预计未来10天无明显冷空气影响我区，气温总体呈回升趋势，有阶段性大风，29～31日降水天气增多，其中，24～25日贺兰山沿山及吴忠、中卫，两市大部有4～5级平均风，部分地区阵风7～8级，并伴有沙尘天气；29日吴忠市大部、中卫市南部有阵雨；31日前后全区大部有小雨。

　　四、酿酒葡萄适宜出土期预测

　　根据酿酒葡萄出土期预测指标，结合近期天气预报和气候趋势预测结果，预计年酿酒葡萄适宜出土终日将早于常年，在4月中旬左右，比常年提前3～5天。其中，石嘴山产区适宜出土终日在4月9～13日，银川产区在4月7～12日，青铜峡产区在4月9～12日，红寺堡产区在4月12～16日（表1）。

　　五、对策建议

　　1.建议各地根据园区面积和用工计划在出土终日前适时出土。因局地差异较大，在出土时应根据园区实际情况，科学合理安排出土时间。对于沙土地或湿度偏小的园区，温度上升快，可适当提前出土。面积较小的园区可在适宜出土终日前适当晚出。

　　2.出土后及时对越冬受冻情况进行调查，对根系受冻致死的葡萄园，要尽早补苗，受冻较轻的园区要加强肥水管理，促进树势恢复。对主蔓死亡和萌芽率不足20%的葡萄园，选留根蘖苗重新培养主蔓，对受冻、干枯的幼树枝蔓应及早通过修剪回缩到已萌芽的部位或基部，以减少枝干水分蒸发，促进萌发新枝。

　　3.近期我区春季气温变化大，冷空气活动相对频繁，建议各地密切