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青铝人 3月8日，青铜峡分公司举办“我的生活好滋味”女工厨艺比赛。 本届厨艺比赛由分公司工会联合后勤部餐饮中心举办。比赛分规定菜和私房菜2个环节，共有27名女工报名参加。在规定菜环节，选手们切土豆丝刀工娴熟、薄厚均匀、粗细适中，所制作菜品土豆丝，无论是清炒还是酸辣，每道都色型美观、质感可口。在私房菜环节，选手们在完成菜品制作后，还要向现场评委和观众阐述菜品的寓意。《水晶豆腐》老少皆宜，包含着对老人的孝敬和对孩子的关爱；《孜然羊肉》用料环保，能品出母亲对孩子的呵护和希望；《一品香酥骨》造型精美，显示了女工热爱生活的人生追求。一道道菜品既是精美佳肴，又是动人故事，赢得了现场60多位观众阵阵掌声和评委的好评，也为后勤部餐饮中心进一步提升菜品质量和服务水平开拓了思路。 经过现场两轮评比，质检站女工王红梅的《一品香酥骨》、成型一车间女工马晓庆的《清蒸鱼》、餐饮中心女工曹玲的《两吃虾》荣获一等奖，黄爱玲、张惠霞、杨金燕等其余12名女工的菜品分获二、三等奖。 分公司高度重视本届女工厨艺比赛，党委委员、副总经理潘志远代表分公司领导班子在厨艺比赛活动中向分公司女工致以节日的问候和祝福，副总经理贺玉艳、李冰、韩福生，办公室、政工部、工会办等部门负责人参加了本次活动。 赞赏 |
