HUAHUACHANGZI 先来36家,剩下14家等你爆料 如果说牛肉粉的世界里也有武林 那贵阳牛肉粉大概就是武功奇高但不爱出风头的逍遥派 无论是红烧牛肉,清炖牛肉 泡椒牛肉还是黄焖牛肉 每一家都有着自己的独门“秘籍” COMEON ?? PART1. 黔西牛肉粉 一家独秀 9年老店,在这逸天城附近没有让人惊艳的早餐的地域,也让他家成了一枝独秀的牛肉粉馆。老板是金沙人在黔西学的手艺,再结合了贵阳的风味,创新出他家独有的味道。每碗粉都混合了红烧和清片两种牛肉,分量十足。大片的毛肚洗的干净,切的厚实。大块、炖的软烂入口即化。他家的配菜配有干香的辣椒脆爽,又别是一番风味。
|